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Del mar a tu paladar…el rico poto de mar.


El nombre científico del poto de mar es phymantea pluvia conocido como actinia o anémona, es asombrosamente preparado por sureños y forma parte de una buena fuente de proteína.
Manuel Castro Lantadilla nos da a conocer mediante un vídeo como se prepara el poto de mar como pebre o incluso como ceviche.
Los invitamos a ver este material audiovisual de nuestro amigo de San Antonio.