Author: Manuel Castro
Chef Chilenos en viaje: Francia
Este vídeo en el contexto que acompañe a mis amigos Los Chef Del Mar, por una travesía culinaria por Europa, los invito a ver este fantástico viaje de [...]
El mejor Perol de San Antonio
El mejor Perol que he probado, lo comí don la Tia Maria en bar Resaturant El Checo...una preparación de principio a fin y sin secretos nos muestra la [...]
Erizos acevichados en Santo Domingo
Patricio Riquelme nos prepara un rico erizo acevichado en el Restaurante del Club Santa María del Mar es una experiencia gastronómica imprescindible [...]
Merluza frita al estilo sureño
El Chef Luis Ordenes, integrante de la asociación Chef del Mar. Hoy nos preparara una rica "Merluza con papitas mayo".
Los secretos de un buen batido [...]
Del mar a tu paladar…el rico poto de mar.
El nombre científico del poto de mar es phymantea pluvia conocido como actinia o anémona, es asombrosamente preparado por sureños y forma parte de una [...]
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