Quesos vegetales
Quesos vegetales: La deliciosa alternativa para veganos e intolerantes a la lactosa. Sin lugar a dudas, uno de los alimentos predilectos es el queso. La Leer más
-
Noticias
Celebrando 45 años de ONEMI
Katherine López Gobernadora de la Provincia de Antofagasta, Ricardo Munizaga Director Regional de ONEMI e invitados, celebrando el -
Noticias
Aurora, la mejor cocina del norte
La noche del martes 2 de abril del 2019, se realizó la XXV versión del premio del Círculo -
Noticias
La Liga del Asado en Fogo Antofagasta
La Liga del Asado es un Festival gastronómico y turístico con una marcada identidad, que tiene como principal -
Noticias
La herencia gastronómica de Taltal
Un documental basado en su cotidiana e histórica vida basada en la realidad gastronómica de Taltal, junto con -
Noticias
Porque hay que asustar al pulpo?
Los restaurantes que generalmente sirven los ricos pulpos a las brasas, al olivo, a la gallega, al ajillo,
Celebrando 45 años de ONEMI
Aurora, la mejor cocina del norte
La Liga del Asado en Fogo Antofagasta
La herencia gastronómica de Taltal
Porque hay que asustar al pulpo?
Vino de San Rosendo elegido entre los 100 mejores del mundo
El periodista especializado de vinos James Suckling eligió los 100 mejores vinos del 2016 (“The Top 100 wines of 2016”) y entre los ganadores, destaca Leer más
Con ustedes: el sushi sin arroz
Los rolls nikkei son cada vez mas populares. Su prepración es mas complicada y los expertos recomiendadan comerlos sin soya Leer más
El pisco realiza exitosa gira en Europa
Entre el 16 y 30 de septiembre Pisco Chile y ProChile realizaron una gira que contempló actividades en Polonia, España, Reino Unido, Bélgica y Suecia. Leer más
‘La Chimba, Cocina con Sentido’ se coronó como ganador del premio ‘Avonni El Sol 2016’
Los fundadores, Pablo Godoy y Nicolás Salinas agradecieron el apoyo de los actores que han formado parte del proyecto y destacaron la importancia del trabajo Leer más
Un restaurante chileno ocupa el cuarto puesto entre los 50 mejores de América Latina
Se trata del Boragó, del chef Rodolfo Guzmán. El primer lugar del certamen cuya premiación se realizó en Ciudad México fue por tercera vez consecutiva Leer más
De producir 500 kilos a 20 toneladas de productos vegetarianos
Rosa castillo creo la marca Rikü que son hamburguesas en base a soya, gluten semillas y aliños. De trabajar en a cocina de su casa Leer más
¿Hot dog o hamburguesa? Ahora tienes el nuevo “Hamdog”
Si eres amante del hotdog y la hamburguesa debe difícil para ti elegir cuál comer, pero gracias a el nuevo invento llamado “Hamdog” podrás comer Leer más
Revolución culinaria en Antofagasta
Revista viernes conoció a los cocineros, críticos y empresarios locales que están convirtiendo a la perla del norte en uno de los modelos gastronómicos más Leer más
Gran Reserva Tarapaca
Gran reserva Tarapaca marca emblemática de la Viña Tarapaca, fue nuevamente reconocida su tradición y elegancia, en esta ocasión fue premiado el Carménère 2014 en Leer más