La invitación es a deleitarse con la exquisita comida caribeña de República Dominicana, pero también de un mundo entero de deliciosos platillos intern
La invitación es a deleitarse con la exquisita comida caribeña de República Dominicana, pero también de un mundo entero de deliciosos platillos internacionales. Restaurantes que ofrecen aventuras culinarias que van desde la elegante fusión asiática hasta los reconfortantes desayunos estilo caseros. Todo es rico y, en su mayoría, todo está incluido.
Texto: Maureen Berger H.
Fotografías: Gentileza de Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana
Instagram: @maureenbergerh
Si hay algo que ya conocen bien los chilenos que suelen vacacionar en El Caribe es escoger un hotel All Inclusive y disfrutarlo con todo (si no pa qué). En República Dominicana las alternativas son variadas y su fuerte es la ubicación cercana al mar, las numerosas piscinas, la diversión para cada integrante de la familia y por supuesto: el servicio buffet a toda hora.
La recomendación esta vez se centrará en Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana, que dicho sea de paso tiene el casino más grande del país. Tras hacer check inn los huéspedes ya observarán que las habitaciones son amplias, con alta capacidad para familias con hijos, baños enormes, terraza con jacuzzi y vistas. Y en lo que nos compete: la gastronomía, los bebestibles (bebidas, cervezas, aguas) en el frigobar; los snacks (papitas, maní y otros) están siempre incluidos y se reponen a solicitud del cliente. Ojo, que también hay servicio a la habitación las 24 horas, para permanecer en la pieza y disfrutar de un desayuno en la cama o llamar por una hamburguesa con papas por la noche o un antojo de un postre, en la comodidad de su propia habitación.
Este hotel cuenta con gran cantidad de restaurantes, chiringuitos cerca de las piscinas y playa y carritos que se instalan con degustaciones en los pasillos principales de las áreas comunes. Pueden disfrutar del Ciao con platillos tradicionales italianos, Zen con su cocina asiática y sushi o ir a Toro por un buen corte de carne, por nombrar solo algunos.
Pero vamos en orden, ¿dónde desayunar?, para esto hay varias alternativas como The Market ofrece a los huéspedes un viaje culinario a través de las cocinas del mundo, elaboradas con ingredientes locales de temporada. Inspirado en la exuberante vegetación de Punta Cana, el diseño representa un invernadero chic contemporáneo con un jardín tropical colgante, detalles elaborados por artistas dominicanos y un toque moderno en el mobiliario y el entorno. Para el desayuno buffet hay variedad en panes, bollería, repostería, fruta tropical, jugos naturales, lácteos, cereales, huevos a la orden, y opciones de platos ya más elaborados en base a pastas, pizzas, guisos, carnes, aves y verduras, para quienes inician el día como campeones. Estos platillos también están en Isla, Gallos, Ipanema y Ciao, en todos se puede desayunar, la diferencia es que algunos están cerca de los lobbies y los otros a pasos de la playa.
Para el almuerzo existe el Bistro Med, donde encuentran comida fresca, mediterránea y libanesa. Otra vez Isla Gastro Market, que se enfoca más en el buffet con sabores exóticos y una variedad de platillos en ocho diferentes estaciones de comida. Inspirado en los restaurantes de estilo italiano, Ciao Trattoria ofrece una variedad de pizzas artesanales y una selección de platos de influencia mediterránea, todos elaborados con ingredientes frescos. También pueden ir a Ipanema, que rodeado por una hermosa piscina, este restaurante estilo brasileño permite a los huéspedes disfrutar de una amplia selección de carnes y aves. Y en desde este horario abre Youyu, que no está incluido, pero vale la pena conocer pues atrae con la frescura de una cocina china moderna y llena de energía, inspirada en el Pacífico asiático con un toque mandarín, cantonés, szechwan y vietnamita, está ubicado en el casino en el área de Asian Gaming.
Y seguimos comiendo (engordando sin culpa… porque estamos de vacaciones). Para cenar otra vez abren con recetas más nocturnas: The Market, Ciao, Ipanema, Bistro Med y Youyu. Se suman Toro que por la noche se convierte en el Steakhouse del hotel que ofrece cortes premium asados a la perfección y una extensa carta de vinos. Los Gallos es un ícono de la cocina latinoamericana, generando innumerables sabores y tradiciones. Para la cena, atrae con recetas tradicionales mexicanas antiguas combinadas con una selección de cocteles a base de tequila mientras escucha los éxitos de los mejores artistas mexicanos”. En Zen después del atardecer, la atracción principal de este restaurante de teppanyaki es el espectáculo del chef mientras crea comidas memorables ante sus ojos. Finalmente, está Montserrat Manor, que tampoco está incluido, pero sus platillos son un 10 de 10. Llamado así por la Isla de Montserrat en el Caribe Occidental y hogar del estudio en donde se hizo la historia del Rock & Roll en las décadas de los 70’s y 80’s. Un moderno concepto de comida Americana Moderna con carnes de la más alta calidad traídas directamente de Chicago, seleccionadas a mano y maduradas por 21 días. También se especializa en pescados locales frescos y langostas vivas. Otro restaurantes o experiencia más bien dicho es Awaken Your Senses, con una presentación gastronómica multisensorial que incorpora una proyección de video de alta resolución, mesa táctil interactiva, sincronización de aromas, realidad aumentada, un sistema de sonido envolvente y más. Todo maridado con una selección de platillos exclusivos que llevarán la experiencia culinaria al siguiente nivel (tiene un costo adicional). Para los restaurantes que no son buffet (incluidos en su estadía o no) se suele reservar con antelación para así ser atendidos a la mesa.
Y hay más (de no creerlo), para esa hambrecita entre horas se calma en Stacked que otorga un enfoque contemporáneo a una hamburguesería tradicional. Elaboradas exclusivamente con carne Angus certificada, estas hamburguesas se someten a la técnica smash para garantizar un acabado delicioso y una caramelización natural. El menú también presenta una variedad de batidos, alternativas de pollo e incluso opciones a base de plantas. The Split está inspirado en los clásicos restaurantes ítalo-estadounidenses de sándwiches submarinos, ofrece una variedad de opciones elaboradas con ingredientes frescos en panes artesanales que pueden ser servidos fríos o calientes. Ice Cone existe para los amantes del helado, hechos en el hotel con ingredientes frescos. Y para quienes gozan del café, pueden disfrutar de un cappuccino, espresso o latte en el Constant Grind Coffee & Bar y claro no puede faltar el postre perfecto para acompañarlo.
Y para beber, bueno hay más de 20 bares los principales son Moon Lounge, Bowling Bar (también con pistas de bowling), Eclipse Terrace, Zen Launge. Cercano a estos bares ocurren los shows. Las instalaciones al aire libre del Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana se convierten en el escenario perfecto para disfrutar de excelente música en vivo, espectaculares fiestas temáticas y divertidos espectáculos. Ah, también hay discotheque, en las inmediaciones del casino, ambos con servicios de bar no incluidos.
¿Qué tal? ¿Se sorprendieron con tantas opciones culinarias?, a los alimentos se suman las experiencias musicales pues puedes pedir una guitarra eléctrica para aprender en tu habitación con tutoriales o grabar tu propio video clip, observar la memorabilia con vestuario e instrumentos originales de artistas internacionales, ir al parque acuático, y hacer shopping en las numerosas tiendas distribuidas en entre ambas recepciones del hotel. Hay bastante más, la idea es que lo descubran ustedes mismos. Así que si quieres conocer Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana, contacta a tu agente de viajes.
https://hotel.hardrock.com/punta-cana/es/
Instagram : @hrhcpuntacana
